Bahan :
150 gr mangga mengkal
150 gr bengkuang
150 gr stroberi
2 buah apel hijau
150 gr nanas
1 bh timun
1 buah jeruk nipis, peras
200 cc air jeruk medan
Bahan kuah :
3 bh cabe merah besar
5 bh cabe merah keriting
100 cc air
( Blender hingga halus )
Garam dan gula pasir sesuai selera
Cara membuat :
- Potong - potong buah sesuai dengan selera.
- Rebus bahan kuah hingga mendidih. Saring, lalu dinginkan.
- Masukkan air jeruk nipis dan air jeruk medan ke dalam kuah. Aduk rata.
- Siapkan perangkat saji, aduk rata kuah jeruk bersama buah - buahan.
- Masukkan garam dan gula sesuai selera.
- Diamkan beberapa saat dalam lemari es agar bumbu meresap .
- Sajikan dingin.
Courtesy of Sajian Sedap
